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Como plantar chia

Como plantar chia passo a passo bem explicado

Origem

É nativa do México e da Guatemala e os países que as produzem em grande escala são a Austrália, Bolívia, Peru e Argentina, fora o Méxido e Guatemala. Também era o principal alimentos dos astecas.

Características da chia

A salvia hispânica, conhecida como chia, é da família Lamiaceae. Sua forma é ovalada. Crescem igual feijão, dentro da vagem. A colheita acontece quando os frutos estão abertos.

Plantio da chia

O solo para a plantação de chia deve ser um pouco seco, bem drenável, com pouca fertilidade, com pH de acidez entre 6,5 e 7,5. Gosta de matéria orgânica, quanto tem no terreno. Produz em clima tropical e subtropical e não sobrevive a geadas.

Como plantar chia

Primeiro, vamos germinar as sementes:

  • Pegue um pote ou outro tipo recipiente, com furos no fundo para ter drenagem
  • Encha com húmus de minhoca e terra orgânica
  • Lance as sementinhas que você encontra em supermercados ou lojas de jardinagem
  • Cubra com a terra, sem pressionar.
  • Irrigue até deixar úmido e faça isso a cada 2 dias
  • Deixe em um local que tenha bastante sol
  • Entre 10 e 14 dias se as mudinhas já estiverem com 10 cm, pode transplantar para o local definitivo
  • Para se ter uma germinação melhor, utilize ácido giberélico (GA3) que tem à venda em  lojas de jardinagem

Mudas de chia

Para ter as mudas de chia, basta somente seguir os passos da germinação de sementes logo acima ou comprar pronta nas lojas de jardinagem também

Como plantar chia em vasos ou horta

  • Pegue um vaso médio pois a chia pode chegar até um metro de altura e sua raiz precisa de espaço
  • Coloque pedriscos no fundo do vaso para ter um boa drenagem
  • Adicione húmus de minhoca e terra orgânica, se você estiver plantando sementes, lance-as no solo e cubra levemente com a terra
  • Se for a muda, coloque o substrato com a terra até a metade do vaso, acomode a muda e encha com o restante de terra até a borda
  • Irrigue até ficar úmido

Plantação de chia

Na horta

  • Prepare o terreno com matéria orgânica misturada
  • Lance as sementes
  • Cubra com um terra sem pressionar
  • Deixe espaçamento entre plantas de 40 cm
  • Irrigue sem deixar encharcar, a chia não gosta de terreno encharcado

Quanto tempo demora para colher a chia?

A colheita pode ser feita de 120 à 180 dias após o plantio

CHIA: TRAZ SAÚDE DE MANEIRA FÁCIL E SEM SEGREDOS

Tipos de chia

São sementes de coloração variada que podem ser branca, marrom escuro, cinza e preta.  Como a chia não possui um sabor próprio, seu tamanho e textura também não possuem diferenças entre si, somente a coloração que muda.

Benefícios da chia

A chia é uma semente mucilaginosa, quer dizer que se transforma em gel incolor quando em contato com água. Isso é benefício para o intestino. Ela possui ácidos graxos poli-insaturados, também conhecido como ômega 3. Também tem  nutrientes e fibras.

É uma rica fonte de proteína; contém aminoácidos essenciais para o organismo: histidina, triptofano, fenilalanina, leucina, lisina, isoleucina, metionina e treonina.

  • Ajuda a perder peso: Quando a chia é ingerida, ela forma um espécie de gel que em contato com os sucos gástricos do estômago aumenta a dilatação do estômago. isso proporciona a sensação de saciedade que diminui o consumo de alimentos.
  • O consumo regular de chia evita o acúmulo de gordura localizada
  • Previne doenças cardiovasculares
  • Regula o colesterol
  • A chia tem vitamina A que ajuda na redução de acne e previne o ressecamento de pele.
  • Também tem vitamina B2 que mantem a saúde de unhas e cabelos
  • Como tem omega 3, alguns estudos comprovam que a chia ajuda a diminuir a inflamação das células, contribuindo para diminuição e controle da celulite.

A chia possui bastante cálcio, o que a torna a segunda opção para quem é tolerante à lactose. Ela também tem o ácido cafeico, que ajuda no processo de desintoxicação do fígado e também impede que sejam formados radicais livres que são responsáveis por desencadear o processo de envelhecimento. As ligações cognitivas do cérebro são beneficiadas com a chia.

A chia  também contém cálcio que equivale a 5 x mais que o cálcio existente no leite (aí eu dou valor!)

Tem mais antioxidantes que o mirtilo, tem 3 vezes mais ferro que o espinafre do Popeye. Tem proteínas que excede a quantidade que tem nas verduras e para fechar com chave de ouro, Tem 2 x mais fibras que a aveia.

O que é Iskiate?

Uma bebida feita de chia muito consumida no México.

 Curiosidades

No México a chia é chamada de superalimento e os cidadãos do país, dizem que um copo de sementes da chia sustenta uma pessoa por 24 horas.

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Seja prudente com a chia

Segundo um estudo feito por uma médica em Nova Iorque, nos Estados Unidos, o grão de chia pode absorver 27 vezes mais do que o peso dela em água, por isso essa semente não pode ser consumida seca.

Pois se você comer a semente seca e engolir água, ela irá se expandir no seu organismo causando sérios problemas. Se não deixar ela em algum líquido para que absorva a água, quando ingerir a semente seca ela vai absorver á água do corpo o que facilita a expansão rápida da chia.

Para se consumir a chia com segurança e corretamente deixe a semente imersa na água até ela ter se expandido totalmente.

  • Hipertensos
  • Hipotensos (pessoas que tem a pressão baixa acima do normal)
  • Pessoas que tomam medicações anticoagulantes
  • Diabéticos
  • Pessoas recém operadas no trato gastrointestinal
  • Pessoas que estejam com diarreia
  • Pessoas que tem síndrome do intestino irritável
  • Um estudo feito disse que a chia concluiu que há um pequeno risco de quem come chia, desenvolver câncer de próstata

Pragas da chia

Entre as mais importantes pragas que atacam a chia temos as formigas que podem consumir até 60 % de uma plantação. Outro inimigo que só ataca na terra são as lesmas.

Os que atacam somente as folhas são as lagartas do gênero Estigmene acrea e a Spodoptera . Tambem sobre o ataque do fungo Cercospora que deixa manchas de cor escura e evoluem para neCrose, provocando também o desfolhamento.

Mais essa chia é boa demais, gente! Vamos mudar nossos hábitos alimentares a ganhar saúde com a chia
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Raquel Martins
Raquel Martins
Raquel encontrou sua paixão nos campos e vive para cultivar um mundo mais verde e sustentável. Com um amor profundo pela natureza desde tenra idade, ela seguiu seu coração e mergulhou no universo da agricultura. Nascida em uma pequena comunidade rural, Raquel absorveu os ensinamentos sobre plantio, colheita e respeito pela terra desde cedo. Sua jornada na agricultura começou como um fascínio infantil que se transformou em uma carreira e uma missão de vida. Após anos de estudo e prática, Raquel se tornou uma defensora apaixonada da agricultura sustentável. Ela acredita firmemente na importância de técnicas que preservem os recursos naturais, promovam a biodiversidade e ofereçam alimentos saudáveis para todos. Raquel também é conhecida por compartilhar seu conhecimento, ministrando workshops e palestras sobre práticas agrícolas ecologicamente corretas. Sua dedicação incansável à agricultura responsável a tornou uma referência na comunidade, inspirando outros a seguirem um caminho semelhante.

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