Como Plantar Butiá

O butiá é uma palmeira conhecida na região sul do Brasil e seu nome na língua indígena Tupi significa “fruto de fazer vinagre”. Isso porque quando seu fruto é fermentado pode ser usado como vinagre.

Como toda a palmeira, seus frutos podem ser consumidos assim como outras estruturas da planta, podem ser usadas para diversas finalidades. Neste artigo, você vai conhecer mais sobre a palmeira e saber como preparar a terra para plantar butiá.

Origem

O butiá é nativo da América do Sul, mais precisamente na Argentina como também no Paraguai. Surgiu no Brasil nos campos gerais e matas dos estados do Paraná, Santa Catarina como também Rio Grande do Sul. Mas também é cultivado em Goiás, na cidade de Jataí.  Apesar de ser plantada em vários estados do sul, é mais comum no Rio Grande do Sul.

Características

Primeiramente, o butiá ou Butiá eriospora é da família Arecaceae e tem diversos nomes populares como por exemplo:

• Macumá
• Butiá felpudo
• Archeri ou coquinho do campo
• Capitata ou butiá azedo
• Paraguayensis
• Cocos capitata e adorata
• Butiá-açú
• Branco
• Da praia
• Roxo
• Miúdo
• De Vinagre
• Butiazeiro
• Cabeçudo
• Coqueiro azedo
• Guariroba do campo
• Palmeira petiza
• Jerivá
• Palmeira jataí

Isso porque o gênero dos tipos, espécies de butiá, abrangem variedades com algumas diferenças em sua características. Em princípio, tem caule simples, espesso como também ereto e com cicatrizes dos pecíolos. Suas folhas são arqueadas, pinadas de cor azul esverdeada e pode ter até 2 metros de comprimento.

Seu pecíolo geralmente é recoberto com espinhos delicados. Seus frutos certamente são comestíveis ao qual tem sabor adocicado, suculento e bastante cheiroso. São em formato de drupa, globosos, na coloração amarela e podem conter de 1 a 3 sementes.

Seu uso na culinária é para produzir geleias, sucos, licores, vinhos e principalmente cachaça. Já da sua semente é extraído uma espécie de azeite comestível. Além disso, também é usado como planta ornamental

Sua palmeira alcança de 3 a 6 metros e seu tronco tem de 20 a 40 cm de diâmetro e tem anéis por consequência resultante de seu desfolhamento. Cada folíolo tem margens no formato de dentes.

Suas flores saem no meio das folhas, é interfoliar com 1 metro de comprimento; densa em ramos e tem uma espata acanoada ereta com 12 metros de comprimento. Das fibras das sua folhas são feitos chapéus, cordas, enchimentos de colchões em como estofados e cestos.

Plantio do butiá

Primeiramente, o solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. Apesar de ser uma palmeira rústica que resiste surpreendentemente a geadas com também secas prologada, precisa de adubação.

Este procedimento deve ser feito logo que completar 3 anos após o plantio 1 ou 2 x ao ano com 50 gramas de NPK 10-10-10. A temperatura ideal para o butiá viver é de 10 Cº a 25º apesar de resistir a geadas de até -5º C.

Ela se desenvolve tanto na exposição plena ao sou como também em meia sombra. Suas sementes podem permanecer saudáveis para plantio por até 8 anos

Cultivo do butiá

Agora você vai saber como fazer mudas de butiá com folhas, galhos, estacas ou estaquias, semente água.

E também como plantar butiá no chão do quintal, em vaso de cimento, em horta, em jardim, copo de vidro, garrafa pet, plantar em árvores, terrário, casa, apartamento. Veja logo abaixo:

Germinação

Antes de tudo, vamos te mostrar como germinar mais rápido a semente do butiá é pegar uma semente, quebra a casca do seu coquinho, e deixar a semente retirada de dentro do coquinho, submersa em água certamente por 48 horas.

Mudas de butiá

Aprenda agora como cultivar, como cuidar, como semear o butiá:

• Primeiramente, Retire o excesso de polpa das sementes após a germinação
• Pegue um recipiente grande que pode ser até uma lata de tinta de 15 litros mas deve ter fundos no fundo para boa drenagem
• Logo em seguida, adicione areia, não pode conter restos de construção como também cimento
• Enterre as sementes na areia cerca de 2 cm na posição horizontal. Não tem problema cultivar várias sementes em um recipiente só
• A germinação vai ocorrer de 1 a 2 anos
• Quando as mudas estiverem com 4 folhas, basta plantar em local definitivo

Em vasos, floreiras ou garrafas pet

Para o plantio em vasos ou floreiras, é o mesmo procedimento do tópico acima “mudas de butiá”.

Na horta, no jardim, em terrário

• Primeiramente, faça o plantio do butiá com exposição plena ao sol
• As covas para acomodação tanto das sementes ou mudas devem ter compostos orgânicos bem curtidos, areia de rio, meio quilo de calcário e 1 quilo de cinza de madeira.
• Antes de qualquer coisa prepare o solo revolvendo bem e misturando esterco bem curtido juntamente com compostos orgânicos como por exemplo cascas de ovos trituradas, cascas de banana, de legumes e adubo verde
• Em seguida, pegue sua semente ou muda e coloque dentro da cova
• Complete com terra e regue logo depois
• o espaçamento entre linhas plantas deve ser de 50 cm enquanto que entre linhas deve ser de 5 x 5 metros
• As sementes irão germinar e vai começar a brotar dentro de até 2 anos
• Não é necessário fazer a adubação química até o 3º ano.

Em apartamento

Tem como plantar butiá em apartamento, começando primeiramente seu cultivo em vaso:

• Pegue um vaso com furos no fundo e capacidade de até 15 litros
• Em seguida, encha de areia e faça uma cova para acomodar sua muda ou plantar as sementes
• Logo depois, cubra com a areia e regue em seguida, somente a ponto de umedecer o substrato

Replantio

Observe como replantar, transplantar, mudar de lugar a sua palmeira de butiá. Tanto a muda como o butiá já adulto pode ser transplantado da seguinte forma:

• Com um utensílio cortante como faca por exemplo, solte o substrato das laterais do recipiente onde esteja plantado
• Logo depois, vire o recipiente de lado e chacoalhe de tal forma que o torrão saia inteiro
• Faça a cova no local escolhido para o replante e acomode a muda sem retirar o esse de substrato
• Complete com areia e regue em seguida a ponto de umedecer a terra

Floração

Como fazer a polinização do butiá ou como fazer florir o butiá? Isso é o que você vai descobrir à seguir:

Em princípio, a flor do butiazeiro ou cacho do butiazeiro, possui tanto a flor feminina como a flor masculina. Sua polinização é feita por vários insetos que podem ser por exemplo moscas, vespas como também abelhas. A época do ano que floresce o butiá é sempre entre novembro a março, entre as estações primavera e verão.

Esses insetos visitam as flores do butiá e sucessivamente vão passar por várias plantas consequentemente, fazendo a polinização cruzada que na verdade, não é necessária. Isso porque o butiazeiro possui as flores masculinas e femininas em um mesmo cacho.

Poda

Agora a questão é: como podar o butiá? Confira logo abaixo:

• Podar bainhas persistentes, rentes ao tronco. Dessa forma a palmeira com toda certeza fica com aspecto visual mais agradável, sem prejudicar a planta. Assim como podar folhas secas ou machucadas. Como regar a palmeira butiá, veja à seguir.

Irrigação

A rega do butiazeiro deve ser de aproximadamente 20 litros de água. Molhe de tal forma que não encharque o solo. Sempre regue a cada 20 dias se acaso não chover.

Colheita

Qual a época que dá frutos o butiá? O butiazeiro começa a dar seus frutos 6 anos após a germinação do broto.

Arranjos

A princípio, tem como fazer arranjo de butiá utilizando várias frutas coloridas. Primeiramente use uma melancia grande e faça recortes. Retire sua polpa e preencha com goiaba, uva e principalmente, o butiá que pode ser espetado também com palitos de dente para decorar este enfeite de mesa.

A Lua ajuda no desenvolvimento

A lua é uma grande aliada no plantio de todos os vegetais. E a melhor lua para plantar o butiá seria na lua crescente.

Comprando o butiá

Se o butiá não é encontrado com facilidade onde você mora, então onde comprar sementes ou mudas de butiá pela internet ou loja física?

Com toda certeza você vai encontrar em viveiro de plantas que possuem tanto lojas virtuais como físicas. Além disso, existem “produtores amadores” que vendem comercialmente para plantio.

Benefícios do butiá

O butiá é uma palmeira muito versátil, foi muito usado por índios para consumir seus frutos e ademais partes da palmeira para confeccionar utensílios para usar em seu dia a dia. Mate sua curiosidade e venha ver quais são os inúmeros benefícios do butiá:

• Previne vários tipos de câncer como por exemplo o câncer de boca, de cólon, da pele como também do pulmão
• A vitamina C presente no fruto potencializa o sistema imunológico, prevenindo diversas doenças
• Por ser rico em fibras a fruta do butiazeiro proporciona saúde para o sistema digestivo melhorando o trabalho do estômago como também o trânsito intestinal
• O butiá tem uma substância chamada de pectina. Esse composto pode reduzir o colesterol das paredes coronárias, beneficiando a saúde do coração
• Ameniza como também alivia os sintomas de estresse, insônia e ansiedade
• O fruto consegue reparar danos no DNA do organismo
• Ajuda na perda de peso
• Traz hidratação, saúde e brilho para a pele por conter muita água

Pragas no butiá

O butiá é outra planta que também sofre ataca de parasitas que causam doenças, prejudicando sua produtividade. Conheça agora quais são os tipos de pragas e como acabar com as pragas que assolam a palmeira de butiá:

Antracnose

No butiá, o fungo que ataca o butiá provocando a antracnose chama-se Colletotrichum teobromicola. Essa praga causa lesões certamente necróticas nos frutos, flores, folhes como também no caule da palmeira. Além disso, causa podridões na coroa e tronco.

Sua transmissão ocorre através de esporos que correm pelo ar. O fungo sobrevive no solo e se desenvolvem em fragmentos de culturas mortas. Para fazer o controle e posteriormente a eliminação da praga, é preciso:

• Destruir os restos culturais presentes onde ocorreu a detecção da praga
• Utilizar sementes sadias para o cultivo
• Pulverizar com fungicida específico
• Em plantações feitas em estufas, fazer irrigação correta e abrir as laterais da estufa para ventilação

Lagarta das palmeiras

A lagarta das palmeiras ataca o butiá consumindo seu caule, raízes, pedúnculos florais como também suas flores, frutos e enfim, suas sementes.  Também causam o desfolhamento e deixam suas fezes onde aconteceu a infestação, depreciando seus frutos. A eliminação dessa praga deve ser feita da seguinte forma:

• Limpar os restos culturais próximos a palmeira, pois podem servir como “moradia” para essas lagartas como também para proteger de seus inimigos naturais
• Pulverizar como fungo Bouveria bassiana e também com a bactéria Bacillus thuringiensis.

Contra-indicações

Pessoas que apresentam problemas no esôfago como por exemplo inflamações, certamente podem ter a dor aumentada ao comer butiá. Por isso, devem evitar seu consumo.