Como plantar pepino passo a passo bem explicado
Indispensável na saladinha, o pepino tem gosto e não tem gosto… confuso não! Vamos descobrir hoje mais sobre a vida e trajetória desse legume pouco divulgado mais muito conhecido! Você vai aprender como plantar pepino e as técnicas para cuidar de sua plantação.
Origem
Ele veio das montanhas da Índia. Na antiguidade era cultivado na Ásia, África e Europa. Cristóvão Colombo foi quem trouxe a América.
Características
Sua planta é trepadeira, da família cucurbitaceae. Suas flores são amarelas. Seu fruto é de casca verde clara e com estrias e manchas escuras, a polpa é clara com sabor suave; suas sementes são achatadas, parecidas com melão. É composto de 95% de água. Tem espécies que crescem até 3 metros de altura.
Solo e clima
Para a plantação de pepino o solo deve ser de textura média, fértil, profundo, bem drenável e profundo. Gosta de clima quente. O pH de acidez do solo deve estar entre 5,5 à 6,5. Em regiões sujeitas à geadas, ele deve ser cultivado obrigatoriamente em estufas. Não cultive em locais expostos ao vento. Gosta de muita luminosidade do sol.
HUMMM… TÁ SERVIDO ?Como plantar
Com sementes
- Retire sementes do próprio fruto ou compre em lojas de jardinagem
- Pegue sacos plásticos ou copinhos descartáveis ou vasinhos.
- Coloque neles terra vegetal, húmus de minhoca, areia, esterco de galinha ou gado, vermiculita
- Coloque de 2 à 3 sementes. Deixe descansando em um local bem quente
- A semente leva de 5 à 15 dias para geminar, na sequência pode transplantar para o solo definitivo
Plantar em vasos ou horta
Para plantar em vasos ou horta, veja abaixo:
- Peque um vaso com 30 cm de diâmetro e profundidade
- Encha pela metade de terra e coloque terra vegetal, húmus de minhoca, areia, esterco de aves ou vermiculita
- lance de 02 ou três sementes, ou se preferir, transplante as mudas de pepino nele, tendo cuidado para de não quebrar as raízes.
- Cubra com terra.
Em hortas
Veja o plantio de pepino em horta:
- Faça um covamento. Coloque terra vegetal, húmus de minhoca, areia, esterco de aves ou vermiculita ou perlita.
- Lance de 2 à 3 sementes de pepino ou se preferir, as mudas já prontas.
- O espaçamento entre plantas deve ser de 45 a 50 cm e entre linhas de 60 cm à 1 metro. Para plantas rasteiras, o espaçamento entre plantas deve serde 75 cm à 1 metro e entre linhas de 2 metros.
- Faça o desbaste quando as mudas já estiverem mais desenvolvidas.
Variedade de pepinos
Os tipos de pepino se dividem em 2 grupos: pepinos para saladas – grandes, lisos e brilhantes e os pepinos para pickles, pequenos e rugosos… o que é pickles? é uma palavra em inglês que significa “em conserva”.
Pepinos para salada:
- Pepino longo verde da horta: o mais conhecido. É verde e rijo
- Pepino branco longo: branco e rijo
- Pepino carrossel de Bari: verde com aspecto oval, tem um pouco de sabor do melão
- Pepino torto dos Abruzos: verde-claro e comprido
- Pepino Ashley: verde escuro e com aspecto cilíndrico
- É verde, fino e estreito
Pepinos para pickles
- Pepino pickle-dilly: é da espécie trepadeira que atinge até 12 cm de comprimento
- Pepino pequeno de Paris: bastante popular tem de 6 à 10 cm
- Pepino Bush pickle: tem formato de arbusto, pode ser plantado em vasos
- Pepino new pioneer: é resistente a pragas e dá frutos em abundância
- Pepino Earlipick: é aromático e também resistente a pragas e doenças
- Pepino pickalot: também tem formato de arbusto, resistente à pragas
Os produzidos aqui no Brasil são: pepino japonês (o mais alongado dos pepinos), pepino caipira – liso, verde claro, com estrias brancas e o pepino aiodai – casca lisa mas verde escuro.
E quanto tempo demora para dar frutos?
Uma estimativa somando todas as variedades, começa a dar frutos à partir de 50 dias após o plantio, dependendo da espécie.
PEPINO EM CONSERVA: UM ÓTIMO APERITIVO
Pragas que atacam o pepino
Pulgões
Eles se chamam Aphis gossypii e Myzus persicae. São insetos que sugam a planta e transmitem os vírus: vírus-do-mosaico-do-pipino e vírus Y.
Brocas
A Diaphania nitidalis e a Diaphania hyalinata são brocas que atacam os frutos, folhas e brotos do pepineiro, abrindo rachaduras fazendo com que apodreça, tornando-se imprestável para comercialização.
Mosca-das-frutas
É um inseto que perfura os pepinos, destruindo a polpa e causando o apodrecimento do fruto.
Pepino na culinária
E eu que achava que pepino só se comia em saladas ou cru com sal! Você pode fazer chips pepino, canapé de pepino, e até petiscos!
Benefícios do pepino
- Ajuda a emagrecer por ser pobre em calorias e promove sensação de saciedade
- Melhora a saúde muscular
- Melhora a circulação sanguínea
- Mantém a hidratação
- Melhora o trânsito intestinal
- Previne o câncer
- Melhora a saúde da pele, cabelo, olhos e unhas
- Melhora a saúde do coração
- Excelente fonte de vitamina K e molibdênio
- Tem ácido pantotênico e fibras
- Fonte de vitamina B1, vitamina C
- Contém biotina, carotenóides, potássio, cobre, magnésio, manganês, fósforo, sílica, triterpenóides e flavonóides.
- A melhor maneira de aproveitar o pepino é consumir cru somente com sal.
Pepino para a beleza
- Por ter alta concentração de água, o pepino diminui o inchaço dos olhos e ameniza os sinais de cansaço. O ideal é cortar o pepino em rodelas e deixar um pouco na geladeira. Depois aplique nos olhos e deixe por 15 minutos.
- O pepino hidrata os cabelos mas sua ação é limitada, é bom usá-lo junto com hidratantes e vitaminas para o cabelo. Bata no liquidificados um ovo, uma colher de azeita de oliva e 1/4 de um pepino descascado e passe no cabelo, enxague bem.
- É um tônico poderoso para o rosto: bata um pepino no liquidificador. Coloque em uma peneira forrada com gaze. Espere a água escorrer e adicione 2 colheres de mel. Espalhe essa mistura no rosto e colo, deixe por 15 minutos e retire em seguida.
- Máscara facial eficiente: pegue meia xícara de pepino picado, meia xícara de abacate picado, uma clara de ovo e duas colheres de chá de leite em pó. Bata no liquidificador até obter uma pasta. Espalhe no rosto, deixe por 30 minutos e depois retire com água morna.
Chegamos ao fim de mais um artigo educativo! Gostou?
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