Como plantar cupuaçu passo a passo bem explicado
Esta fruta é pouco conhecida mas engano seu se acha que nunca vai conhecer. Descubra nesse artigo a história do cupuaçu que veio direto da nossa linda amazônia: como plantar e seus benefícios
Origem
É nativa da amazônia (mais brasileira que isso, impossível!). É cultivada no estado do Maranhão, Pará, Rondônia, Amapá, Acre e Roraima.
Características do cupuaçu
O cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum) pode chegar até 15 metros de altura e seus ramos são flexíveis. Suas folhas são longas e com coloração de ferrugem na parte debaixo. A fruta tem a casca lisa e dura com coloração castanho bem escuro.
Sua polpa é ácida e bem perfumada; é volumosa, pesada com muitas sementes que são grandes e o cheiro é tão forte que pode ser enjoativo. O cupuaçu é da família do cacau (são tudo parente!). Suas flores saem diretamente do tronco, com coloração amarela e vermelha.
Plantio do cupuaçu
O solo ideal para o cultivo deve ser bem drenável, profundo, com sombreamento e areno-argiloso. O pH de acidez do solo tem que estar entre 6,0 e6,5. Gosta de clima úmido e quente, típico da amazônia.
Como plantar cupuaçu
Descubra agora como germinar as sementes do cupuaçu:
- Pegue um recipiente, pode ser um potinho com tampa
- Coloque papel no fundo do pote e as sementes por cima, borrife com água até ficar úmido
- Cubra com o próprio papel toalha e borrife novamente, tampe o pote e deixe em local seco, quente e longe do sol
- Entre 3 à 4 dias as sementes já estarão germinando
Mudas de cupuaçu
Você pode conseguir as mudas prontas em lojas de jardinagem ou você mesmo produzí-las seguindo das dicas de como plantar cupuaçu
Como plantar em vasos ou horta
- Pegue um vaso de 50 litros e coloque no fundo cacos de telhas, pedra brita ou pedras não muito grandes para drenagem
- Coloque húmus de minhoca e vermiculita
- Pegue as sementinhas que já germinaram
- Plante e cubra levemente com terra.
- Faça uma estaquia para apoio da planta
- Irrigue
- Na sequência, coloque serragem grossa para manter a umidade no vaso
Plantação de cupuaçu
- Faça uma cova de 40 cm x 40 cm x 40 cm
- O espaçamento entre plantas deve ser de
- Acrescente à cova composto orgânico, esterco de gado e cinzas, misture bem
- Coloque sua muda e cubra com a terra que foi retirada da cova
- Pressione a terra, para ficar bem firme
- Para o cupuaçu frutificar, é necessário ter polinização cruzada, ou seja, precisa de ter mais de uma árvore. O processo mais usado para o plantio do cupuaçu seria com mudas, pois com sementes, seu desenvolvimento é difícil.
- Na estação chuvosa, é necessário adubar com esterco de aves ou de gado
Quanto tempo demora para colher o cupuaçu?
De 7 à 08 anos após o plantio da muda
Tipos de cupuaçu
Cupuaçu mamorama
Sua extremidade é bem alongada e seu fruto geralmente pesa 2,5 kg
Cupuaçu Mamau
É redondo, não possui sementes e pode chegar até 4 kg (nossa!)
Cupuaçu redondo
É o mais conhecido, é arrendada sua extremidade e pode chegar até 2,5 kg.
Pragas no cupuaçu
Besouro
Fazem inúmeros furos nas folhas causando até desfolhamento
Gafanhoto e formigas saúva
Cortam todas as partes da planta que verem pela frente, mas tem preferência pelas folhas
Ratos
Destroem todo o fruto para comer as sementes.
Broca-do-tronco
São larvas que constroem galerias na planta e depois que atacam, deixam para trás serragem.
Broca-do-fruto
Também é uma larva que causa furos na casca do cupuaçu deixando o caminho livre para entrada de fungos.
Pulgões
Eles expelem uma substância açucarada nas folhas que acaba por atrair formigas e também fazem a formação de fumagina que causa enfraquecimento na planta por dificultar a fotossíntese.
O que é encarquilhamento?
É o enrugamento provocado pelos pulgões quando sugam a seiva das folhas.
Vaquinhas
É uma larva que consome as raízes e prejudica a planta de absorver água e nutrientes, o que a enfraquece causando o tombamento quando há chuvas e ventos fortes.
Benefícios do cupuaçu
O cupuaçu tem vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, cálcio, selênio, fósforo, aminoácidos e fibras.
- Deixa o sistema imunológico forte
- Sua memória fica melhor
- Equilibra seu humor
- A manteiga de cupuaçu faz muito bem para a pele, previne o aparecimento de rugas, acalma a irritação da pele, aumenta a elasticidade da pele e ainda pode ser usada como protetor solar pois bloqueia os raios solares que fazem mal (é mole ou quer mais?)
- Equilibra os níveis de colesterol
- Combate o câncer
- Promove a saciedade
- Tem ação anti-inflamatória
- Recupera do estado de fadiga
- Recupera os músculos após exercícios.
- Dá saúde para o sistema cardiovascular
- Suas folhas tem ação calmante e também é usada em casos de bronquite e infecções no rim
- Combate stress e ansiedade
- A Manteiga de cupuaçu tem muito colágeno e pode ser usada para pessoas que em problema de pés rachados, também é boa para hidratar pés e mãos.
- Suas semente são afrodisíacas tantos que até os índios usavam para esse benefício.
- As sementes de cupuaçu, quando mastigadas aliviam dores
Curiosidades sobre o cupuaçu
Lula, quando então presidente, aprovou ou sancionou, como queira chamar, a lei nº 11.675 onde consta o reconhecimento do cupuaçu como uma fruta legitimamente brasileira
Foi um evento valioso para este fruto que no ano 2000, foi patenteada por uma indústria japonesa fazendo o bloqueio de oportunidades de venda do cupuaçu no exterior, já que estaria de posse somente do japão. Em 2005, este registro quase que criminoso contra nossa linda natureza, foi cassado.
Os japoneses estavam de olho do cupulate, uma espécie de chocolate feito das sementes do cupuaçu e amêndoas que era desenvolvido aqui no Brasil, tanto que registraram essa marca de chocolate feita do cupuaçu como sua propriedade.
Mas o departamento responsável pelas patentes ali no Japão, não aceitaram este registro, houve um pouco de turbulência mas no fim o Brasil saiu ganhando, tomando a fruta que é sua por direito.
E daí? Gostou de conhecer o cupuaçu?
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