Como plantar beterraba

Aprenda a plantar beterraba passo a passo bem explicado

A maioria das crianças torcem o nariz para ela, mas não tem problema não, isso não desbanca seu título de alimento saudável. Nesse artigo, você vai aprender a plantar a beterraba, seus benefícios e muito mais.

Origem

É originária da Ásia, Africa e Europa.

Características da beterraba

É uma hortaliça em que a sua parte comestível é a raiz tuberosa

Plantação de beterraba

Gosta de terrenos leves,  bem drenável. Não se desenvolve em solos encharcados ou com declives e o pH do solo deve estar entre 6,0 e 7,5; deve ser rico em matéria orgânica e fértil. Gosta de sol mas prefere climas temperados, mais para o frio. Seu cultivo ocorre durante todo o ano.

Como plantar beterraba

Germinando as sementes:

• Pegue um copo descartável e encha com terra preta neutra
• Coloque de 5 à 6 sementes e cubra com a terra
• Irrigue até ficar úmido
• Em aproximadamente 14 dias, sua semente já terá se transformado em uma mudinha de beterraba

Mudas de beterraba

Você pode produzir suas mudas acompanhando o passo a passo do tópico acima como plantar beterraba ou comprar pronta em lojas de jardinagem

Como plantar em vasos ou horta

• Pegue um recipiente com tampa e coloque um papel toalha; borrife água para deixar úmido
• Coloque as sementes, borrife água e cubra com o papel toalha
• Borrife novamente e feche
• Em cinco dias, já estarão prontas para serem plantadas
• Pegue um vaso de profundidade média e coloque pedra brita, cacos de telhas ou restos de construção para fazer um aboa drenagem
• Coloque húmus de minhoca quase até a borda do vaso
• Transplante a mudinha e cobra levemente com a terra
• Nesses dias tenha o cuidado de deixar o vaso na sombra
• Sempre esteja irrigando deixando a terra somente úmida

Plantio da beterraba

Uma ótima dica é que a beterraba fica ainda mais bonita se no solo tiver boro. Uma excelente dica é aplicar composto de bórax e matéria orgânica como folhas mortas e esterco de gado bem curtido 35 dias antes do plantio.

• Faça covas com 30 cm x 30 cm x 30 cm
• Espaçamento entre fileira de 25 à 30 cm
• Acomode sua muda e cubra com terra
• Precisa de irrigação frequente

Tipos de beterraba

A beterraba tem 3 espécies e tem somente duas colorações: branca e vermelha

• Hortaliça: a vermelha que nós consumimos as raízes
• Forrageira: usada para alimentação de animais
• Açucareira: utilizada para produção de açúcar

Quanto tempo demora para colher a beterraba?

De 60 à 70 dias após a germinação das sementes

Pragas na beterraba

Nematóides

Quando se alimenta da planta, forma galhas de variados tamanhos o que prejudico desenvolvimento da beterraba, prejudicando o sistema das raízes absorver água e nutrientes, enfraquecendo assim a planta.

Lagarta-rosca

É outra que só falta comer cimento!(brincadeirinha). É subterrânea, passa o dia na terra, bem rente as plantas novas e na noite sai para atacá-las. Abre muitas galerias geando touceiras.

Pulgões

Enquanto sugam a seiva das folhas também injetam toxinas cheias de viroses prejudiciais à planta.

Vaquinha

Essa larva se alimenta das raízes prejudicando a circulação e aborção de água e nutrientes pela planta o que pode provocar enfraquecimento e tombamento em dias de chuva e ventos fortes.

Mancha-de-cercospora

É um fungo que deixa lesões na planta com coloração parecida com ferrugem e conforme crescem, necrosam a área afetada.

Podridão da raiz

Outro fungo que ataca preferencialmente as raízes que ficam aspecto amolecido e com coloração marrom. As raízes apodrecem causando a morte da planta

Mancha de alternaria

Este fungo ataca tanto plantas novas como velhas. Provoca manchas e necrose nas folhas, prejudicando o rendimento da planta e causando o desfolhamento.

A planta afetada apresenta manchas de cor marrom clara que são rodeadas por um círculo marrom escuro que vão evoluindo para manchas cinzas sendo o último estágio antes de secarem e caírem. Também pode atacar o fruto que apresentam apodrecimento.

Míldio

É um fungo que tem preferência pela parte superior da folha onde deixa pontuações amarelas e abaixo da folha, onde se localizam os pontos amarelos, tornam-se rosados e necrosados.

Ferragem

Provoca pústulas de cor marrom-alaranjada na parte superior e inferior das folhas, provocando o secamento das mesmas.

O que é pústula?

É uma camada que fica na parte externa da pele e contém um líquido purulento e turvo parecido com pus.

 Benefícios da beterraba

Quando pensamos em beterraba, só lembramos da raiz suculenta mas as folhas também tem seu valor. São nutritivas e usadas como saladas e também é um ingrediente especial de sopas. É um alimento versátil consumida também assada, cozida e principalmente em sucos, o que potencializa o bom rendimentos  de atletas e frequentadores de academias.

Ela tem muitos antioxidantes, minerais, vitaminas e para nossa alegria, é bem podre em gordura! Olhe abaixo a lista de poderosos aliados pelo bem da nossa saúde presentes na beterraba:

• Potássio
• Ferro
• Magnésio
• Vitamina A
• Vitamina B6
• Ácido fólico
• Carboidratos
• Proteínas
• Fibras solúveis
• Antioxidantes
• Beta-caroteno
• Rica em açúcares

O suco da saúde

O suco da beterraba é muito estudado e ganhou mais popularidade que já tem, depois que o atleta paraolímpico David Weir declarou que o sucesso de ter ganho sua medalha era graças ao suco de beterraba. E isso é verdade, já que nos estudos foi provado que ele melhora o desempenho dos atletas e também potencializa a oxigenação dos músculos.

• Previne osteoporose
• Melhora o funcionamento cerebral
• É um estimulante sexual natural