Top 5 da Semana

Postagem Relacionada

Como plantar acelga

Aprenda a plantar acelga passo a passo bem explicado

Essa saladinha é uma delícia e você pode ter em sua casa bem fresquinha: aprenda nesse artigo como plantar acelga e ter por tempo indeterminado uma fonte de saúde.

Origem

A cultura da acelga (Beta vulgaris)  é registrada desde 350 antes de Cristo, é muito apreciada pelos suíços e veio para a América no século XIX.

Características da acelga

Ela pertence a família da beterraba. Tem talos longos, firmes, carnudos que podem ter a coloração, amarela, verde, violeta, laranja, amarela, rósea ou branca.

Suas  folhas são grandes, de coloração verde-escura que são a parte comestível. Sua fluorescência quando madura tem pequenas flores verdes em grande número as quais seu pólen é espalhado pelo vento. Para consumo das folhas seria ideal as folhas novas, pois as velhas são um pouco amargas.

Plantio da acelga

A acelga gosta de clima temperado e úmido,  mais para o frio tanto que é resistente a temperaturas baixas inclusive geadas leves. A melhor época para plantá-la seria na primavera e outono.  O solo tem que ser rico em matéria orgânica, nutrientes, seu pH de acidez deve estar aproximadamente em 6,5 e não ser encharcado na época chuvosa.

 Como plantar acelga

Mãos à obra! Primeiro aprenda a germinar as sementes:

  • Pegue sementes de acelga e deixe em um recipiente com água por 24 horas para incentivar a germinação
  • Pegue outro recipiente ou copo descartável, faça furos embaixo para a drenagem
  • Encha com húmus de minhoca (terra vegetal)
  • Plante a semente e cobra com o substrato
  • Irrigue com um spray deixando a terra somente úmida e faça isso todos os dias de manhã e de tardezinha
  • Não coloque exposto ao sol
  • A germinação ocorre de 4 à 8 dias
  • Quando estiverem com 5 cm de altura já podem ser transplantadas para o solo definitivo

Atenção: a acelga não pode ficar no sol o dia todo. Por isso, plante onde houver sombreamento ao menos uma parte do dia.

Mudas de acelga

Você pode adquirir uma pronta em lojas de jardinagem ou ter a sua fazendo o passo a passo do tópico acima em como plantar acelga.

Como plantar em vasos ou horta

  • Pegue um vaso de 10 litros ou mais e coloque cacos de telha ou restos de construção ou pedra brita para drenagem
  • Depois adicione terra preta, húmus de minhoca e esterco bem curtido misturados.
  • Faça pequenas covinhas de 2 cm  no vaso e plante de 2 à 3 sementes ou acomode sua muda
  • Adicione adubo orgânico feito de casca de ovo, borra de café e casca de banana (líquido). Molhe todos dos dias sua acelga com ele.
  • Agora irrigue com um borrifador
ACELGUINHAS CRESCENDO COM VIGOR

Plantação de acelga

  • A acelga não é tão exigente em relação ao solo; mas se for preciso adube alguns dias antes de plantar.
  • Plante de 2 à 3 sementes em cada cova com 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm
  • Cubra com terra e irrigue todos os dias deixando a terra somente úmida
  • O espaçamento deve ser de  8 cm entre plantas e 45 cm entre linhas

Quanto tempo demora para colher a acelga?

Demora cerca de 50 dias para colher após a geminação das sementes

O que é importante?

Uma informação importante é que a acelga é produtiva por um ano inteiro desde a germinação da semente, mas, no segundo ano ela entra em uma produção diferenciada em que as folhas ficam amargas e duras.

Tipos de acelga

São vários tipos de acelga que só diferem em sua coloração dos talos que podem ser amarelos, vermelhos brancos e etc, ou pelo sabor das quais umas são mais doces do que as outras mas em sua estrutura vegetal, são iguais.

Pragas que atacam a acelga

Vaquinha

É uma larva que se alimenta das raízes interferindo diretamente no processo da absorção de nutrientesda planta. Deixa a sustentação da planta frágil à ponto de ocorrer o tombamento da mesma por ventos fortes ou chuva.

Lagarta das folhas

Se alimentam da seiva das folhas e causam o desfolhamento da planta.

Benefícios da acelga

ACELGA: ARTE TAMBÉM NA COZINHA

A acelga tem proteínas, carboidratos, ferro, zinco, vitamina A, vitaminas B6 e B7, vitamina C, vitamina K, potássio, manganês, fósforo. fibras e antioxidantes como flavonoides e carotenoides.

  • Equilibra os níveis de glicose no sangue
  • Equilibra os níveis de colesterol evitando doenças do coração como o infarto
  • Previne o AVC (acidente vascular cerebral)
  • Por conter vitamina K e cálcio ajuda no fortalecimento dos ossos
  • Auxilia mantendo a saúde do aparelho digestivo, fazendo o intestino extrar toxinas prejudiciais e melhora seu funcionamento.
  • Os antioxidantes presentes na planta protegem as células cerebrais contra mutações anormais e danos que podem prejudicar o DNA.
  • Os carotenoides em evidência na acelga são a zeanxantina e a luteína que agem protegendo a córnea e a retina além de combater doenças oculares como catarata, cegueira noturna e degeneração macular.  Esse carotenoide faz o mecanismo de não deixar que a luz atinja nossos olhos, perturbando a retina.
  • Foi avaliado que uma xícara cheia de acelga picada seria o suficiente para a reposição diária de magnésio em nosso organismo. Mineral este importante para aliviar dores musculares, cãimbra, problemas como insônia, dores de cabeça, pressão alta e alterações no humor.
  • A acelga também tem dois minerais assim como os outros, importantíssimos para o nosso organismo: ferro e cobre. Eles oxigenam os órgãos do corpo humano e mantém a saúde da circulação e a deficiência desses minerais podem provocar distúrbios no estômago, fraqueza e fadiga
  • Os nitratos presentes na acelga são responsáveis para uma boa oxigenação dos músculos durante os treinos (exercícios). Isso faz com que o corpo tolere mais tempo de exercícios, criando resistência corporal à longo prazo, o que consequentemente melhora a qualidade de vida.
  • Previne o envelhecimento precoce
  • Previne o câncer

 

Não consuma se você…

  • Tem problemas renais como cálculos (pedras no rim) pelo fato da acelga conter oxalato.
  • Pessoas que usam medicações anti-coagulantes pois a vitamina K presente na acelga pode prejudicar o efeito do remédio.

 

Viu que interessante a acelga? Gostou do post?

Deixe sua sugestão nos comentários! E até mais!

 

 

 

 

Raquel Martins
Raquel Martins
Raquel encontrou sua paixão nos campos e vive para cultivar um mundo mais verde e sustentável. Com um amor profundo pela natureza desde tenra idade, ela seguiu seu coração e mergulhou no universo da agricultura. Nascida em uma pequena comunidade rural, Raquel absorveu os ensinamentos sobre plantio, colheita e respeito pela terra desde cedo. Sua jornada na agricultura começou como um fascínio infantil que se transformou em uma carreira e uma missão de vida. Após anos de estudo e prática, Raquel se tornou uma defensora apaixonada da agricultura sustentável. Ela acredita firmemente na importância de técnicas que preservem os recursos naturais, promovam a biodiversidade e ofereçam alimentos saudáveis para todos. Raquel também é conhecida por compartilhar seu conhecimento, ministrando workshops e palestras sobre práticas agrícolas ecologicamente corretas. Sua dedicação incansável à agricultura responsável a tornou uma referência na comunidade, inspirando outros a seguirem um caminho semelhante.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Artigos Populares