Como Plantar Salsinha

Eita temperinho que com toda certeza, dá aquele toque especial a qualquer prato salgado. A salsinha tem um aroma irresistível que desperta a nossa fome.

Preparamos este artigo onde você vai saber como cultivar, cuidar e principalmente vai conhecer como fazer mudas de salsinha com folhas, galhos, estacas ou estaquias sementes e ademais métodos possíveis.

Origem

A salsa tamb√©m chamada de salsinha, como tamb√©m perrexil, √© origin√°ria da Europa, do mediterr√Ęneo central, mais precisamente do sul da It√°lia, Arg√©lia e Tun√≠sia. Foi amplamente cultivada como hortali√ßa e tamb√©m condimento.

Características

Ela é uma planta bienal sendo que no primeiro ano forma uma roseta de folhas que por conseguinte são muito divididas.As folhas podem alcançar de 10 a 25 cm de altura. Os talos da planta podem chegar acima de 60 cm enquanto que seus floríferos (onde ficam as sementes) tem de 1 a 3 cm e o tubérculo posteriormente é usado para reserva no inverno.

No segundo ano, o talo √© desenvolvido e fica com at√© 75 cm de altura com folhas agora esparsas e sua umbela (conjunto de flores) tem di√Ęmetro de 3 a 10 cm semelhantemente verde amareladas de 2 mm.¬†J√° suas sementinhas s√£o de aspecto ovoide de 2 a 3 mm e quando as sementes amadurecem, a planta enfim morre.

Plantio da salsa

O plantio da salsa é muito simples e ela se adapta a qualquer recipiente. Tem como plantar salsa no chão do quintal, em vaso de cimento, em horta, em jardim, copo de vidro, garrafa pet, plantar em árvores e até em pote de margarina.

Antes de tudo, √© bom voc√™ saber que existem 2 variedades de salsa: de folhas onduladas e de folhas retas. O plantio da salsinha deve ser feito na primavera ou ver√£o. Em regi√Ķes com clima temperado, √© poss√≠vel cultivar o ano todo. A temperatura ideal para a salsinha viver √© de 10¬ļC a 22¬ļC. Apesar de ser tolerante ao frio, o plantio deve ser feito entre os meses de mar√ßo a setembro.

Solo para o plantio

Aqui você vai saber como preparar a terra para plantar. Primeiramente o solo precisa ser solto, leve, com muitos nutrientes. O pH do solo deve estar entre 6 e 7. Os cuidados como germinar e como regar você verá na sequência.

Aduba√ß√£o org√Ęnica

Prepare o solo com 50% de substrato vegetal que pode ser cascas de legumes. Também acrescente esterco de curral bem curtido, esterco de galinha e torta de mamona fermentada

Adubação química

Para adubação química na salsinha deve ser acrescentado ao solo:

  • 10 kg/ha 90 a 180 kg/ha de P(2) O (5) e 45 a 90 kg/ha K(2)O

Germinação

Este processo vai ajudar a quebrar a casca dura das sementes, que por conseguinte, vai facilitar o crescimento rápido do broto, é como fazer dar frutos:

  • Encha uma tigela com √°gua morna e acrescente um pouquinho de detergente de lavar lou√ßas e mexa bem
  • Logo depois, deixe a mistura agindo por 1 hora aproximadamente
  • Em seguida, coe a solu√ß√£o e retire o excesso de sab√£o
  • Semelhantemente, encha uma tigela, agora com √°gua quente e deixe de molho durante a noite
  • Logo ap√≥s as 24 horas, coe a solu√ß√£o, seque as sementes e j√° estar√£o prontas para plantar

Plantando com sementes em vasos

  • Primeiramente, separe o recipiente da sua prefer√™ncia e fa√ßa furos no fundo para boa drenagem da planta
  • Adicione terra com substrato descrito anteriormente logo acima e fa√ßa covas de 7 cm
  • Lance muitas sementes e cubra com a terra
  • Em seguida, borrife √°gua a ponto de somente umedecer a terra
  • Fa√ßa isso regularmente, somente umedecendo,¬† principalmente quando a terra estiver seca

Com mudas

Você pode ver também onde comprar sementes ou mudas de salsinha pela internet ou lojas físicas. Aqui no caso seriam as mudas.

  • Quando a semente de salsinha brotar e j√° estiverem com 7 cm, √© hora de replantar, transplantar, mudar de lugar
  • Fa√ßa covas que acomodem bem a muda, e cubra com a terra j√° preparada com substrato
  • E espa√ßamento entre linhas deve ser de 15 cm e semelhantemente, o espa√ßamento entre plantas de 7 cm
  • Ser√° preciso diminuir a quantidade de mudas, deixando espa√ßos entre elas de 20 a 25 cm
  • Voc√™ pode coloc√°-la em outro local com a terra j√° preparada

Quanto tempo demora para colher salsinha?

A colheita,ou seja, a época do ano de dar frutos é entre 50 e 70 dias e semelhantemente a cada 30 dias. O corte da planta deve ser feito quando ela atingir 10 cm de talo, preferindo as folhas mais desenvolvidas para o consumo, esta é a maneira correta de como podar a salsinha.

Benefícios da salsinha

A salsinha est√° presente em quase todos os alimentos salgados e al√©m disso, com certeza √© excelente para nossa sa√ļde:

  • Tem a√ß√£o diur√©tica que desincha o corpo e faz a limpeza do organismo
  • Tem a√ß√£o anti-inflamat√≥ria, evitando consequentemente,inflama√ß√Ķes no sistema urin√°rio
  • Equilibra os n√≠veis de a√ß√ļcar no sangue
  • Faz a manuten√ß√£o no sistema sangu√≠neo evitando doen√ßas como o derrame
  • Previne e combate a anemia
  • Equilibra a press√£o alta
  • Contribui para o bom funcionamento do aparelho digestivo
  • Semelhantemente, combate a constipa√ß√£o e flatul√™ncia excessiva
  • Ameniza e alivia crises de asma
  • Ajuda a “expulsar” pedra nos rins
  • Combate a doen√ßa chamada de icter√≠cia
  • Evita rachaduras na pele como tamb√©m alivia picada de insetos quando colocada em cima do local afetado
  • Ameniza os sintomas da artrite
  • Age como um desintoxicante quando √© adicionada a sucos
  • Combate o envelhecimento precoce. Isso porque tem a√ß√£o antioxidante que combate os radicais livres respons√°veis por fazer a muta√ß√£o da c√©lula sadia para um c√Ęncer.

Quando n√£o consumir salsinha

Apesar de saborosa e muito vers√°til, a salsinha tem suas contra-indica√ß√Ķes. Confira logo abaixo:

  • Ela √© um estimulante sangu√≠neo, ou seja, mulheres que tem a menstrua√ß√£o muito volumosa deve evitar o consumo de salsinha
  • Tomar ch√° de salsinha em excesso pode aumentar a press√£o arterial
  • Semelhantemente consumir tanto o ch√° como a salsinha in natura em excesso pode aumentar a glicose no sangue, ent√£o deve ser eliminada da alimenta√ß√£o dos diab√©ticos
  • Gestantes devem evitar o consumo da salsinha que pode provocar sangramento, ali√°s, se for consumida em excesso pode provocar aborto
  • Pessoas com doen√ßas renais graves, devem consultar seu m√©dico antes de consumir a salsinha

Salsinha e a interação com medicamentos

A princípio, o uso a salsinha prejudica tratamentos medicinais quando consumida juntamente com medicamentos:

  • Diur√©ticos – como a salsinha √© naturalmente um diur√©tico, se for consumida juntamente com diur√©tico medicamentoso pode provocar tonturas, c√£imbras e ademais rea√ß√Ķes adversas. Neste caso, suspenda o uso da salsinha imediatamente.
  • Aspirina – quem tiver predisposi√ß√£o de alergia √† salsinha e tomar aspirina, vai ter sua sensibilidade potencializada, por isso, evite a hortali√ßa
  • Varfarina – este medicamento √© um anticoagulante. O consumo da salsinha e este medicamento, pode com toda certeza, prejudicar o tratamento. Suspenda a salsinha.

A salsinha é a mesma coisa que o cheiro verde?

Geralmente na culinária, o povo confunde salsinha com cheiro verde e certamente são a mesma coisa. O salsão sim é diferente das duas hortaliças.

Pragas que prejudicam a salsinha

A salsinha é outra hortaliça que sofre com certos parasitas. Conheça agora os tipos de pragas e também como acabar com as pragas que querem consumir sua verdinha antes de você:

Lagarta-rosca

Ela ataca durante a noite e se esconde embaixo das folhas. A lagarta-rosca corta o caule, próximo ao solo, causando o tombamento da planta. Para eliminação, retire as ervas daninhas próximas a sua salsinha como também use iscas como melaço por exemplo.

Vaquinhas

São larvas que se alimentam da raiz da salsinha que consequentemente perde as forças e não evoluiu vigorosamente em seu crescimento. E pode provocar posteriormente o tombamento da hortaliça. A eliminação dessa praga deve ser feita com a aplicação de inseticida específico

Pulg√Ķes

Os pulg√Ķes s√£o insetos parasitas que sugam a seiva da salsinha, causando amarelamento as folhas, posteriormente deixando a hortali√ßa fraca e inadequada para o consumo. Um rem√©dio natural muito eficaz √© a solu√ß√£o feita com √°gua, alho e cebola.

Basta espremer esses temperos na água e pulverizar as salsinhas com essa solução. Tenha o cuidado de pulverizar quando o sol não estiver muito forte.

Cochonilhas

Esta praga suga a seiva da planta e ao mesmo tempo expele  um líquido açucarado que atrai formigas que protegem o parasita. Isso porque elas vivem em simbiose com as cochonilhas.

 

 

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