Como plantar salsa

Como plantar salsa passo a passo

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Sabendo da sua utilização como tempero, hoje você aprenderá como plantar salsa. Deixando de conversa e indo direto ao assunto, vamos lá.

 

plantar salsa em casa

 

Conhecendo mais

A salsa ou salsinha é uma planta cultivada desde a antiguidade, e é atualmente a erva culinária mais utilizada no ocidente. Apesar de ser mais conhecida como uma erva de folhas, também há uma variedade que produz grossas raízes semelhantes a cenouras ou pastinacas, de cor branca e sabor forte, e que podem ser consumidas cruas ou cozidas. As variedades de folhas podem apresentar folhas lisas e folhas crespas.

 

As folhas da salsa contêm grande quantidade de ácido oxálico e assim não devem ser consumidas em grande quantidade. Mulheres grávidas também devem evitar um consumo excessivo de salsa, sendo que é considerado seguro o consumo nas quantidades normalmente utilizadas na culinária.

 

Tipos de Salsa

 

  • Petroselinum crispum var. crispum ‚Äď salsa de folhas crespas
  • Petroselinum crispum var. neapolitanum ‚Äď salsa de folhas lisas
  • Petroselinum crispum var. tuberosum ‚Äď salsa de raiz

 

Cuidados pré-plantio

Clima- A salsa ou salsinha pode ser cultivada em uma variedade de climas, embora cres√ßa melhor se cultivada em regi√Ķes de clima ameno, com temperaturas entre 10¬ļC e 22¬įC.

 

Luminosidade- A salsa pode ser cultivada em lugares ensolarados ou em sombra parcial com alta luminosidade. Em regi√Ķes de clima quente, cultive em locais frescos e bem iluminados, mas sem que fique exposta a luz solar direta nas horas mais quentes do dia.

 

Solo- Cultive a salsa de prefer√™ncia em solo bem drenado, f√©rtil, rico em mat√©ria org√Ęnica, com pH entre 5,8 e 7,2. Contudo, a salsa √© uma planta r√ļstica, que tolera bem v√°rias condi√ß√Ķes de solo, crescendo mesmo em solos pouco f√©rteis.

 

Irriga√ß√£o- Irrigue de forma a manter o solo sempre √ļmido, sem que fique encharcado.

 

Como plantar salsa

As sementes de salsa podem tomar um longo tempo para germinar, variando de 2 a 6 semanas. Deixar as sementes de molho em água morna por um dia pode apressar a germinação. Semeie as sementes no local definitivo na horta.

 

A salsa pode ser cultivada em vasos e jardineiras, por√©m vasos muito pequenos limitam muito o crescimento da planta e a dura√ß√£o de sua vida, que pode atingir at√© 80 cm de altura na flora√ß√£o e cuja raiz pode ultrapassar a 50 cm de profundidade. Portanto, para obter um bom desenvolvimento, os vasos e jardineiras utilizados devem ter pelo menos 30 cm de profundidade e di√Ęmetro.

 

A salsa pode ser cultivada facilmente em vasos e jardineiras, mas o tamanho do recipiente pode limitar o desenvolvimento da planta e a dura√ß√£o de sua vida √ļtil.

 

aprenda a plantar salsa com um passo a passo simples

 

Mais informa√ß√Ķes

  • Tratos culturais- Retire plantas invasoras que estejam competindo por recursos e nutrientes.

 

  • Salsa de raiz. Esta variedade de salsa produz grandes ra√≠zes que podem ser consumidas cruas ou cozidas – imagem original: Yelkrokoyade – Licen√ßa Creative Commons

 

  • Colheita- A colheita das folhas da salsa pode come√ßar de 60 a 90 dias depois do plantio, quando a planta tem aproximadamente 12 a 16 cm de altura. Colha as folhas mais externas inteiras, ou seja, com o pec√≠olo (o talo da folha), e procure n√£o retirar mais do que um ter√ßo das folhas. A salsa ou salsinha √© uma planta bienal.
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