Como Plantar Lentilha

A lentilha √© uma leguminosa que faz parte da dieta alimentar do brasileiro. Principalmente no ano novo, devido as supersti√ß√Ķes atribu√≠das a ela na passagem do ano novo para o ano velho.

Na ceia de natal como também na de ano novo, este grãozinho não pode faltar para trazer sorte e prosperidade! Neste artigo, certamente você vai matar a curiosidade em relação a lentilha.

Vamos te mostrar várias técnicas! Você vai saber como plantar lentilha no chão do quintal, em vaso de cimento, em jardim, copo de vidro, garrafa pet, plantar em árvores, terrário, casa, apartamento. E se duvidar, vamos te ensinar até como fazer arranjo com lentilhas!!

Pare tudo que estiver fazendo e vem conferir como preparar a terra para plantar lentilha e apaixone-se em saber como cultivar, como cuidar, como semear esta nutritiva e deliciosa sementinha!

Origem

Surpreendentemente a lentilha ou Lens culinaris, faz parte do per√≠odo pr√©-hist√≥rico do nosso planeta. O nome tem origem do latim “lent√≠cula” que significa o diminutivo de lente.

Acredita-se que o gr√£o j√° era cultivada h√° 10.000 anos atr√°s na √Āsia, tendo registros hist√≥ricos da sua presen√ßa no norte da S√≠ria. Tamb√©m foi consumida no sul da Bulg√°ria, Gr√©cia at√© chegar em Creta em 6.000 anos a. C.

J√° na √©poca conhecida como era do bronze, a lentilha ficou conhecida na Fran√ßa, Alemanha, Su√≠√ßa, Hungria como tamb√©m na Checoslov√°quia. Anteriormente, no Egito antigo a leguminosa era consumida nas sopas e documentos hist√≥ricos indicam que eram produzidas nos badalados jardins suspensos da Babil√īnio, no s√©culo 8 a.C.

Na Gr√©cia antiga, a lentilha tinha fama de comida de pobre.¬†Espalhou-se facilmente pelos povos da √ćndia, √Āfrica do Norte e Oriente m√©dio inclusive sendo inclusive o alimento principal da dieta. A lentilha foi introduzida nas Am√©ricas no s√©culo 16 e somente no final da 1¬™ guerra mundial que ficou conhecida nos Estados Unidos como tamb√©m no Canad√°.

Hoje em dia um dos maiores produtores e consequentemente importadores de lentilha é o Canadá e aqui no Brasil, a produção da leguminosa tem 90% de sua produção importada para o exterior, tendo sua produção no sul do país.

Características

A leguminosa e nutritiva lentilha √© hip√≥gea, ou seja, os cotil√©dones da sua semente de germina√ß√£o permanecem no solo como tamb√©m no interior do revestimento da mesma. Isso a deixa menos vulner√°vel a geadas, eros√Ķes causadas por ventos bem como ataque de insetos. A planta √© de crescimento compacto alcan√ßando geralmente de 30 a 50 cm de altura.

√Č diploide, tendo os ramos peludos e o caule fino com formato angular. Sua haste tem de 10 a 15 folhas distribu√≠das em at√© 8 pares. Suas folhas certamente s√£o alternadas que mudam sua colora√ß√£o de verde amarelado para verde azulado ou escuro.

Quando possui estípulas, são pequenas assim como suas flores, na quantidade máxima 4 por planta nas cores roxo, branca, azul e roxo pálido. Suas vagens são oblongas e um pouco inchadas com 1,5 cm de comprimento com 2 sementes que podem ser salpicadas ou manchadas.

Por conseguinte são diferenciadas dependendo do tamanho, pilosidade como também flores e folhas. Sua sementes são circulares, achatadas em formato discoide e suas cores variam entre verde, vermelha ou rosa.

Plantio da lentilha

Precisa de luz solar constantemente e o pH do solo deve estar entre 6,0 e 6,5, ser f√©rtil com bastante mat√©ria org√Ęnica, tendo por exemplo f√≥sforo e pot√°ssio e captura nitrog√™nio do ar. Precisa ser √ļmido, entretanto, nunca encharcado.

A temperatura ideal para a lentilha viver √© entre 21¬ļ C e 24¬ļ C, apesar de suportar m√≠nimas de 6,3¬ļ C e m√°ximas de 27¬ļ C. Apesar de preferir umidade, a planta resiste a √©pocas secas contanto que seja regada constantemente. A √©poca do plantio √© entre abril e maio.

Cultivo da lentilha

Confira agora o passo a passo de como fazer mudas de lentilha com folhas, galhos estacas ou estaquias, semente, √°gua.

E além disso, vamos falar sobre o que é e como germinar a semente para fazer brotar a sua mudinha. Ah! tem onde comprar sementes ou mudas de lentilha pela internet ou loja física!

Germinação das sementes na água

  • Primeiramente, lave os gr√£os de lentilha pelo menos uma 6 x, somente enxaguando e consequentemente escorrendo esta √°gua
  • Logo depois, coloque as lentilhas dentro de um pode de vidro com boca larga, cubra com um tecido fil√≥ ou gaze furadinha e prenda com qualquer tipo de el√°stico ou at√© mesmo um peda√ßo de c√Ęmara de pneu
  • Feito isso, adicione √°gua at√© encher o vidro quase at√© a boca
  • Deixe de molho por 8 horas em temperatura ambiente
  • Logo ap√≥s esse per√≠odo, escorra a √°gua do vidro, tomando cuidados para escorrer muito bem e deixe com o pote de vidro inclinado, a boca para baixo, dentro de um pote
  • Lave todos os dias 3 x de manh√£ e 3 x a noite sempre deixando escorrendo para n√£o empossar √°gua dentro do pote de vidro
  • Em 4 ou 5 dia o broto ou brotos ter√£o germinado

Germinação das sementes no algodão

  • Antes de tudo, pegue um pequeno pote, de pl√°stico mesmo e coloque uma camada de algod√£o branco
  • Em seguida, acomode as sementes ou melhor, os gr√£ozinhos de lentilha
  • Logo depois, borrife com √°gua para umedecer bem o algod√£o como tamb√©m a sementes
  • E agora, feche o pote com um filme pl√°stico por cima
  • Deixe em um local seco e bem iluminado mas n√£o exposto diretamente ao sol
  • Dentro de 7 dias, as sementes j√° estar√£o germinando

Germinação com papel toalha

  • Em primeiro lugar, separe um potinho de pl√°stico e coloque um peda√ßo de papel toalha (pode usar at√© papel higi√™nico)
  • Em seguida, adicione as sementes de lentinha e borrife bem com √°gua para umedecer
  • Pegue mais um peda√ßo de papel toalha, molhe bem na √°gua, parta pequenos peda√ßos dele e jogue aleatoriamente em cima das sementes de tal maneira que cubra totalmente com esse papel “encharcado”
  • Borrife √°gua 1 x de manh√£ e 1 x de tarde ou de noite
  • Os brotinhos v√£o sair no m√°ximo em 5 dias

Plantando em vasos, garrafa pet ou terr√°rio

Com esse método tem como plantar em apartamento lentilhas, desde que você deixe o vaso em local ensolarado na varanda, floreira ou perto da janela:

  • Antes de qualquer coisa, germine sua semente acompanhando os processos descritos anteriormente
  • Pegue um vaso pequeno com furos no fundo para boa drenagem
  • Em seguida, adicione terra simples mistura com esterco bem curtido
  • Logo depois, fa√ßa uma pequena cova e coloque os brotos
  • Cubra com o substrato e molhe somente a ponto de umedecer a terra
  • Dentro de 1 semana sua semente vai brotar
  • Conforme sua muda for crescendo, ser√° preciso fazer um tutoramento, ou seja, colocar uma madeira para amarrar sua lentilha, fazendo um apoio para ela

Em horta ou jardim

  • Primeiro germine as sementes, tendo o cuidado de escolher somente as sadias, ou seja, que n√£o estejam quebradas
  • Revolva o solo da horta ou jardim, limpe restos de culturas e ademais sujeiras e misture bem, um pouco de esterco bem curtido
  • Em seguida, fa√ßa uma cova com 2,5 cm de profundidade se o solo for √ļmido ou 6,5 cm se a terra for seca
  • Deixe um espa√ßamento de 15 cm entre plantas
  • Dentro de no m√°ximo 1 semana, as sementes j√° ter√£o brotado
  • Se necess√°rio, fa√ßa um tutoramento para apoiar as plantas

Floração

A lentilha √© uma leguminosa singular pois n√£o tem como fazer florir, j√° que ela funciona no sistema de auto poliniza√ß√£o, ou seja, n√£o precisa de hospedeiros ou poliniza√ß√£o mec√Ęnica para sua fecunda√ß√£o.

A flora√ß√£o da planta inicia a partir dos bot√Ķes mais baixos que certamente de forma gradual, se movem para cima e s√£o chamados acropetal flora√ß√£o. Demora 15 dias para a lentilha abrir apenas um ramo.

Logo ap√≥s o 3¬ļ dia do desabrochar das flores, ela se fecha completamente e sua cor vai desaparecendo. Em 3 ou 4 dias, as vagens come√ßam a se formar. A √©poca do ano que floresce √© entre maio e agosto.

Colheita

A época que dá frutos a lentilha ou seja, época certa para colheita da leguminosa é no verão, à partir de dezembro. Logo após brotar as sementes, a leguminosa estará pronta para colher de 70 a 120 dias.

Poda

Não tem como podar lentilha em uma época específica.  Para podar esta leguminosa, somente em casos ramos de estarem amarelas, secas ou machucadas, devido a alguma intempérie do clima como por exemplo chuvas fortes ou geadas.

√Č uma planta resistente que se espalha de maneira abundante e r√°pida. O corte pode ser feito para diminuir um pouco a quantidade de plantas, se assim preferir.

Replantio

Como replantar, transplantar, mudar de lugar sua lentilha do vaso ou copo de pl√°stico ou outro recipiente n√£o √© dif√≠cil. Basta saber como preparar a terra ou solo definitivo com aragem e limpeza de restos culturais. E tamb√©m adicionar adubo org√Ęnico como por exemplo p√≥ de ossos ou ovos ou √°gua de legumes cozidos sem sal.

Benefícios da lentilha

O uso da lentilha na culinária por certo foi aperfeiçoado conforme as décadas foram passando e até hoje, é a leguminosa garantida em nossa mesa devido a seu alto valor nutritivo.

Al√©m disso, o gr√£o cont√©m fibras, vitaminas do complexo B, magn√©sio, pot√°ssio, f√≥sforo e c√°lcio. Veja logo abaixo o que a lentilha proporciona para nossa sa√ļde:

Combate anemia

A lentilha possui um alto teor de ferro, o principal mineral que combate a anemia

Ajuda a emagrecer

A leguminosa √© rica em √°cido f√≥lico, fibras como tamb√©m em carboidratos. Isto promove a sensa√ß√£o de saciedade, tornando o processo de digest√£o bem como de absor√ß√£o mais lento, beneficiando o emagrecimento e a sa√ļde de todo sistema digestivo

Sistema imunológico forte

A lentilha tem grande quantidade de vitaminas e minerais dos quais dentre eles se destaca o zinco. Isso porque essa subst√Ęncia participa de maneira ativa nos processos qu√≠micos dentro das c√©lulas, fortalecendo o sistema imunol√≥gico de tal maneira que previne doen√ßas provenientes de infec√ß√Ķes e gripes como tamb√©m resfriados.

Combate a diabetes

Por possuir fibras sol√ļveis, a lentilha previne e combate a diabetes. As fibras presentes na leguminosa, quando em contato com o est√īmago, se expandem, posteriormente se transforma em um gel que consequentemente vai deixar mais lenta a absor√ß√£o de glicose pelo nosso organismo. Sendo assim, a taxa de glicemia no sangue fica equilibra, evitando tanto a hipo como a hiperglicemia.

Press√£o e colesterol equilibrados

Os minerais magn√©sio e pot√°ssio, presentes na lentilha, conseguem relaxar as paredes que comp√Ķem os vasos sangu√≠neos, isso evita o aumento da press√£o arterial, o que por consequ√™ncia, evita problemas card√≠acos.

Outro benef√≠cio excelente da lentilha, √© a diminui√ß√£o da absor√ß√£o do colesterol LDL, considerado o colesterol ruim. Isso certamente previne a forma√ß√£o de placas de colesterol no sistema sangu√≠neo que irriga o cora√ß√£o. Tamb√©m consegue reduzir o n√≠vel da subst√Ęncia chamada homociste√≠na que tamb√©m pode causar danos as art√©rias.

Pragas na lentilha

Existem diversos tipos de pragas ou insetos que amam comer qualquer tipo de leguminosa. E a lentilha entra na lista de espécies devoradas por diversos parasitas que provocam muitas doenças na planta. Por isso é imprescindível você saber quais são e como acabar com as pragas:

Ferrugem

A ferrugem da lentilha com toda a certeza provoca susto ao primeiro contato visual com a planta infectada. Essa doença é provocada por um fungo que ataca toda a planta: galhos, folhas e as vagens. Os primeiros sintomas da presença da praga são manchas esbranquiçadas na parte de cima das folhas.

E conforme essas manchas vão aumentando mudam sua coloração para tom castanho ou laranja com aspecto purulento e às vezes, cercadas com auréolas mais claras.

Nesse est√°gio, a doen√ßa consequentemente afeta tamb√©m o lado inferior das folhas. A temperatura a 20¬ļ C ou mais propicia a propaga√ß√£o dessa praga. Se acaso a infesta√ß√£o for muito severa, pode ocorrer desfolhamento, ramos deformados como tamb√©m a morte da planta. As formas de eliminar esse parasita s√£o:

  • Pulveriza√ß√£o de √≥leo de neem, √≥leo de jatrofa ou √≥leo de mostarda
  • Tome medidas de preven√ß√£o fazendo o tratamento das sementes com acetato de fenilmerc√ļrio, diclobutrazol
  • Aplica√ß√£o de fungicida espec√≠fico
  • Escolha variedades de lentilhas resistentes a praga
  • Fa√ßa rota√ß√£o de culturas, evitando plantas hospedeiras
  • Limpe as ervas daninhas como tamb√©m restos culturais contaminado do terreno. Ali√°s, ap√≥s a limpeza, peque esses mesmos restos queime ou enterre bem longe da sua horta

Broca da axilas

As lagartas da broca das axilas ataca as folhas das partes baixas da lentilha, fazendo a reunião delas em fios de seda. Elas vão nas hastes da planta, abrem galeria e penetram tanto no caule como também no pecíolo da lentilha. A penetração do parasita na planta, pode ser através do caule ou axilas dos brotos presentes na base do pecíolo antes do seu desenvolvimento pleno.

Por se alimentar dos caules e parte interna dos folíolos da lentilha podem causar deformação nos locais afetados e consequentemente a morta da planta. Para acabar com essa praga, somente com aplicação de inseticida específico.

Contra indicação

Apesar de fazer muito bem para sa√ļde e ser deliciosa, a lentilha tem alguns efeitos colaterais e algumas contra-indica√ß√Ķes. Confira:

  • Quando a lentilha √© consumida em excesso sem a absor√ß√£o correta das fibras, a fermenta√ß√£o intestinal vai formar gases, causando desconforto
  • A subst√Ęncia chamada oxalato, presente na lentilha, pode gerar pedras nos rins. Por isso, pessoas que tem problemas renais, devem evitar o consumo da leguminosa pois em casos mais graves, causar insufici√™ncia renal
  • A lentilha tem tem muita lisina, um amino√°cido que possivelmente pode aumentar os n√≠veis de colesterol. E al√©m disso, pode provocar c√≥licas, diarreia, ocasionar c√°lculos biliares
  • A leguminosa tem muito pot√°ssio em sua composi√ß√£o o que pode causar a doen√ßa chamada hipercalemia, devido ao excesso de pot√°ssio no sangue. Os sintomas desse problema s√£o formigamentos, problemas respirat√≥rios, fadiga como tamb√©m arritmia no cora√ß√£o.
  • Se acaso voc√™ tem alergia a amendoim, deve ficar longe das lentilhas pois fazem parte da mesma fam√≠lia

 

 

 

 

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