Como plantar arroz

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Como plantar arroz aprenda nesse tutorial de como plantar arroz tudo bem explicado.

O arroz √© o par indispens√°vel do feij√£o; mas um arroz com legumes, com salada, com macarr√£o ou puro mesmo, tamb√©m tem seus encantos. Pois al√©m de comer, voc√™ vai saber o passo a passo de como plantar arroz e outras informa√ß√Ķes sobre essa cultura.

De onde veio

O arroz foi descoberto na √ćndia e foi a primeira planta cultivada na √Āsia. √Č mencionado em literatura chinesa de 5.000 anos atr√°s!

O Brasil foi o primeiro país do continente americano a cultivar o arroz e os responsáveis pelo cultivo foram os índios. Era o arroz abati-uaupé.

O solo

Parece que o plantio do arroz √© uma das culturas mais trabalhosas! √Č o que veremos agora:

O arroz se desenvolve em jardins, vasos e canteiros, desde que tenha a quantidade certa de terra, nutrientes e água.  A terra deve ser composta de argila e levemente ácida.

Gosta de solo √ļmido, em espec√≠fico em regi√Ķes pantanosas ou em po√ßas de √°gua.¬†S√£o dois sistemas que comp√Ķem a planta√ß√£o de arroz:¬†a semeadura direta e o transplante.

Plantio com  sementes

As sementes precisam ficar de molho na água para incentivar a geminação por no mínimo 12 horas e não mais que 36.  Plante diretamente no solo adicionando adubo ou esterco ao solo, cobrindo levemente as sementes para dentro da  terra.

Acrescente¬† adubo org√Ęnico pois ele¬† segura a umidade, o que √© √≥timo para o cultivo de arroz. Plante em sistema de fileiras para facilitar a irriga√ß√£o e limpeza de ervas daninhas.

Faça valas com as extremidades bloqueadas para conter e represar a água. Não é necessário inundar, basta estar molhado.

Plantio com mudas

As mudas de arroz¬†podem ser produzidas em caixa com furos. A terra para preencher as caixas deve ser arenosa e com baixo teor de mat√©ria org√Ęnica. Ap√≥s plantadas e cobertas com 1 cm de terra, molhe abundantemente.

Feche as caixas com lona plástica e empilhe-as, deixando assim de 2 a 4 dias até o aparecimento das raízes. Mude para um viveiro protegido até a fase das folhas (de 12 a 18 dias); seu arroz já pode ser transplantado para o terreno definitivo.

√Č importante que as caixas onde foram plantadas estejam √ļmidas durante o transplante.

O plantio deve ser de 3 a 10 mudas por cova, espaçamento de 14 a 22 cm entre covas e 30 cm entre linhas.

A inundação permanente deve ser evitada de 2 a 3 dias até as mudas pegarem bem.

A inundação permanente deve ser evitada por uns 2 ou 3 dias, até o pegamento das mudas.

Plantio em vaso ou horta

O plantio em vaso ou horta¬†seria o mesmo procedimento do plantio das mudas e manter o solo sempre bem √ļmido; a diferen√ßa √© o local definitivo da planta.

No caso do arroz plantado no vaso, seria bom mantê-lo a noite em um local quente pois ele prospera bem no calor. 

A colheita

A √ĀGUA √Č A COBERTURA DA PLANTA√á√ÉO DO ARROZ

Demora de 3 a 4 meses para você poder colher o seu arroz. Ele pode alcançar nesse tempo, até 40 cm de altura. Drene a água (se necessário) e deixe a água secar. Aguarde um período de 2 semanas, o arroz vai mudar de verde para o dourado;  aí já estão prontos para serem colhidos.

Pragas do arroz

Cascudo preto

Ele age nas raízes na fase larval  antes da inundação da lavoura e na fase adulta, devora a base da planta.

Pulga de arroz

Causa danos as plantas raspando-as desde o começo do desenvolvimento até o crescimento das hastes laterais.

Lagarta da folha

Se alimenta do caule e das folhas do pé de arroz.  Agem na lavoura até o período de inundação do solo. Atacam somente no finalzinho da tarde e à noite.

Lagarta boiadeira

Corta as folhas da planta nova na época da inundação, utilizam as folhas cortadas para flutuar na água se espalhando por toda a plantação (bichinho esperto, hein?!)

Bicheira de raiz

São larvas que cortam as raízes diminuindo a absorção dos nutrientes o que reduz o rendimento dos grãos. As larvas atacam as raízes e a bicheira de raiz adulta atacam as folhas.

Broca do colmo

√Č uma larva que perfura a base do caule e se alimentam do interior dele, provocando redu√ß√£o na quantia de plantas.

Percevejo do colmo

Esse inseto ataca o arroz em dois est√°gios: no desenvolvimento da planta ele age na bainha das folhas e ap√≥s o florescimento causa a morte da folha central. √Č uma praga dif√≠cil de dizimar pois se espalha facilmente pela lavoura.

Percevejo do gr√£o

Ele suga os gr√£os do arroz, ela se “hospeda na planta”,¬† na primavera se acasala e fica ali se alimentando da planta at√© a fase de emiss√£o de pan√≠culas nos arrozais para onde migram em enxames.

PLANTA√á√ÉO SAUD√ĀVEL DE ARROZ

Variedades de arroz

Segue para seu conhecimento, os tipos de arroz que existem:

 Arroz arbóreo

Muito utilizado em risotos. Os grãos são longos, arredondas e de cor aperolada.  São ricos em amidos, sais e carboidratos. Ao cozinhar libera muito amido. Por isso fica cremoso.

Arroz cateto

√Č conhecido com arroz japon√™s. Tem gr√£os curtos, curvados e transparentes, tamb√©m tem grande quantidade de carboidrato e de amido, o que o torna macio e cremoso ap√≥s o cozimento.

Arroz vermelho

Esse arroz √© praticamente um rem√©dio em gr√£o. Ele possui a monocolina, subst√Ęncia que ajuda na redu√ß√£o do colesterol ruim (aquele que pode causar infartos e derrames cerebrais).

O extrato do arroz vermelho pode auxiliar na circula√ß√£o sangu√≠nea, na digest√£o nas fun√ß√Ķes intestinais. Tem mais ferro e zinco que o arroz branco.

Arroz negro

Tem cor acastanhada e apesar de ser desconhecido por aqui, está na China há milhares de anos. Ele tem 20 mais proteínas e 30% mais fibras que o arroz integral. Ele tem elevado teor de ferro menos gordura e consequentemente, menos valor calórico.

Tem subst√Ęncias antioxidantes, previnem o envelhecimento precoce, doen√ßas cardiovasculares, doen√ßas cr√īnico-degenerativas e at√© c√Ęncer.

Arroz branco

√Č branco e cont√©m carboidrato, ferro e zinco. √Č o arroz mais barato de todos e o que cozinha mais r√°pido.

Acha a cultura do arroz fácil ou difícil? Vamos interagir. Deixe seus comentários.

Até o próximo artigo!!

 

 

 

 

5/5 (1 Review)

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2 thoughts to “Como plantar arroz”

  1. Parabéns pelo texto Raquel

    Você saberia me informar se pode plantar arroz branco sem cascas, desses que a gente compra normalmente em supermercados em pacotes plastico selado de 5Kg?

    1. Ol√°, Da para plantar sim, mas ele vem com a casca, chamado arroz integral, apos um processo de tirar a casca que ele fica branco.
      Mas da pra plantar sim, alguns lugares vendem mudas.

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